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好設計抵得上咖啡一半的香味(圖文)

時間:2009-12-17 18:28:41 作者:佚名 我要評論
  任何一個細節都精心構思

在BonAmi一樓的咖啡館里坐著,會忘了自己是在上海。因為這里的一切都讓你產生一種置身于東南亞某個海灘度假屋的空間錯覺。

推開BonAmi的大木門,迎接你的首先是侍應生的微笑,一個穿藍襯衫圍黑圍裙的年輕人穿過幾把上了所紀的木質桌椅向你走來,而此刻,你卻無暇顧及他的殷勤,因為眼睛已經完全被這里的木質家具所虜獲。臨街的一邊廂是小圓桌加兩把靠背椅,這個位置可以兩人傾談,也可以一人欣賞窗外街景。往里是吃西餐的長桌,擺上白色餐巾和銀光閃閃的刀叉,頗有殖民地的遺風。另一邊廂也是落地長窗,但看出去是咖啡館的露天茶座,仿佛私家別苑的后花園,清雅幽深,所以相稱地放了幾張泰國的木塌,加上柔軟的靠墊,正適合把整個身體窩在里面看園子里的風起雨落。

BonAmi的老板呂先生介紹說,為了創造純正的東南亞情調,設計師從泰國,馬來西亞,越南,印度尼西亞巴厘島等地搬來了所有陳設品,包括木質桌椅,露天花園的石窗格,雨蓬,臺燈,吊燈,掛毯和干花等,任何一個細節都精心構思。

光線塑造的空間

看過一樓的咖啡館,不要以為BonAmi這樣一覽無余了。設計者還留下了一個懸念等你去發現。

如果你是晚上來這里用正餐,餐后拾階而上,去二樓的酒吧坐坐,新的時空錯位感又出現了,你簡直不敢相信自己是從一段樓梯走上來的。走進這間酒吧就像走進了一部黑白電影,黑色茶幾與白色美式沙發,靠墊,和式色隔欄與白色燈罩,裸露著各種管道的黑色屋頂和白色墻面,只有茶幾上白色花瓶里的玫瑰花束是房間里唯一的一點紅。這里的東西幾乎全剖直線造型,沒有一樓那種復雜的雕花細部,簡潔到無法再作一點減法的余地。

甜點與歐式美食

BonAmi供應的咖啡基本上是意大利式的,西餐和甜點則屬于廣泛的歐陸風味,經過東南亞師傅的改良,多了一份亞洲人喜愛的清爽,卻也不失西式餐點的原味,所以不管是真正的歐洲客人還是本地的美食家都樂于品嘗。

  


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